Tidak diragukan lagi bahwa kopi robusta adalah salah satu jenis kopi yang paling banyak diminati oleh masyarakat kita. Kopi robusta memiliki beberapa keunggulan yang menjadikannya favorit baik bagi para konsumen, produsen hingga petani. Di antara alasannya, kopi robusta digemari karena seringkali cocok bagi banyak orang ketika dinikmati sebagai campuran minuman maupun ketika disajikan langsung. Oleh karena itu, berikut ini beberapa cara mudah yang bisa dilakukan untuk menikmati kopi robusta yang bisa dicoba di rumah, baik sebagai alternatif minuman ringan hingga sebagai minuman yang berkhasiat. Kopi Tubruk Di antara cara paling “nusantara” untuk menikmati kopi robusta adalah dengan menyajikannya dalam bentuk kopi tubruk. Kopi tubruk adalah kopi yang dinikmati beserta dengan ampas kopinya. Hal ini dikarenakan dalam proses pembuatannya, kita cukup menyiapkan kopi bubuk pada cangkir atau gelas untuk kemudian disiram dengan air panas dan diaduk beberapa saat. Beberapa orang menikmati kopi tubruk bersama dengan ampas kopi yang tercampur ketika diaduk atau yang mengambang, sedangkan sebagian orang yang lain lebih memilih untuk menunggu beberapa saat hingga ampasnya turun dan mengendap di bawah cangkir atau gelas serta membuang ampas kopi yang mengambang, terutama untuk jenis kopi yang hasil gilingannya tidak halus. Kopi Susu Sebagian orang menikmati kopi tubruk yang ditambahkan dengan susu, baik itu susu cair maupun susu kental. Penambahan susu ini dilakukan untuk mencampurkan aroma dan rasa dari kopi, karena kopi robusta memiliki rasa dan aroma yang khas, agar tidak terlalu kuat sehingga bisa disajikan sebagai minuman ringan maupun sajian di kala bekerja untuk sebagian orang. Penambahan susu cair pada kopi juga bisa memberikan sedikit efek kenyang, karena kandungan lemak yang ada pada susu. Sebagian orang gemar menikmati kopi tubruk dan kopi susu dengan tambahan sajian berupa gorengan, seperti misalnya pisang goreng, dan kombinasi ini banyak dijumpai di warung-warung kopi atau angkringan. Kopi Jahe Kopi jahe bisa jadi merupakan varian...
