FacebookTwitter
Page 1 of 4512345...102030...Last »

Kenalan dengan Asparagus yang Instagenic dan Menyehatkan

By on Aug 9, 2019 in Diary, Food Porn

Bisa dibilang, awalnya gue nggak kenal-kenal banget sama asparagus. Soalnya, sayuran ini hampir nggak pernah disajikan sama nyokap di rumah. Kalau pun makan asparagus kayaknya cuma pernah di resto atau kondangan. Inget kan sama sup asparagus yang sering dijadikan sebagai makanan pondokan saat resepsi pernikahan? Nggak heran kalau emak-emak jarang menyajikan asparagus di rumah, soalnya di pasar sepertinya nggak ada. Kalau mau beli, harus di supermarket impor yang jual bahan makanan bule. Selain itu, harganya juga lumayan mahal. Satu kotak kira-kira harganya Rp40 ribu sampai 50 ribuan gitu deh. Tergantung beratnya berapa gram. Satu kotak, kira-kira isinya segini. Ehm, lumayan dikit, kan? Tahu nggak kenapa tiba-tiba gue beli asparagus terus masak sayuran itu? Gara-gara ikutan giveaway foto masak-masakan di Instagram! Hahaha… demi bikin foto cakep nan instagenic. Nah, asparagus itu bentuk dan warnanya instagenic banget. Kebetulan juga, gue memang lagi belajar food plating dan asparagus itu sangat memudahkan kita dalam hal plating. Masakan bintang 5 di hotel-hotel atau resto mewah, biasanya kan pakai asparagus sebagai sayuran kan? Dari situ, gue mulai suka asparagus. Soalnya, mudah diolah. Biasanya cukup direbus dengan air yang sudah diberi sedikit garam atau di-stir fry dengan sedikit minyak, bawang putih, garam, dan lada putih. Untuk ukuran sayur yang biasanya dibenci orang, rasanya juga enak kok, crunchy, dan nggak ada pahit-pahitnya. Gue juga jadi tertarik buat kenalan sama manfaatnya. Ya kan, udah beli bahan makanan yang cukup mahal, tentunya gue juga harus tahu manfaatnya untuk kesehatan dong biar lebih semangat makannya! Membantu menurunkan berat badan Setengah cangkir asparagus cuma mengandung 20 kalori. Pastinya, bagus banget buat yang mau diet, nih! Serat yang terkandung di dalamnya juga tinggi, sehingga membuat perut cepat kenyang dan bisa memperlancar pencernaan. 2. Kaya akan nutrisi Bukan hanya berserat tinggi, namun asparagus juga mengandung protein, vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin...

Jadi Sehat dan Cantik dengan Rutin Konsumsi Peach Gum Healthy Dessert

By on Aug 9, 2019 in Beauty, Diary, Food Porn

Kalau kalian main Instagram dan suka mengikuti perkembangan dunia kuliner, pasti nggak asing dengan Peach Gum Healthy Dessert yang manis, menyegarkan, menyehatkan, bisa bikin awet muda, juga cantik. Entah siapa duluan yang mempopulerkan dessert ini. Tadinya gue pikir asalnya dari Medan, tapi ada yang bilang dari Singapura lalu menyebar ke Batam. Kalau lihat dari penampilannya, sepertinya memang nggak asing soalnya beberapa bahannya pernah gue konsumsi dan biasanya digunakan nyokap gue buat masak sup herbal ala Chinese. Makanya dibilang menyehatkan, karena bahan-bahannya memang herbal dan bisa dibilang “obat” alami. Tapi, rasanya jauh dari kata obat, kok. Anak kecil pun gue rasa bakal suka banget sama rasanya. Jadi, daripada jajan boba milk tea yang gulanya segambreng dan kalorinya setara sama nasi padang, mendingan ganti dessert kalian dengan peach gum ini. Kemarin, gue sempat masak peach gum healthy dessert ini dan seperti ini jadinya. isinya rame, meriah, dan tiap kandungan ada manfaat masing-masing. Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak peach gum healthy dessert ini memang lumayan banyak. Bisa delapan sampai sembilan bahan. Kalau cuma pakai bahan sedikit, rasanya kurang cihuy. Tadinya, gue juga sempat ragu buat masak dessert ini. Tapi, sekarang sudah banyak online shop yang menjual paket dessert peach gum, kok. Bahannya lengkap, sudah ditakar, dan ada penjelasan mengenai cara memasaknya. Cara masaknya juga mudah dan orang yang nggak pernah masak pun, gue rasa juga tetap bisa ikutin. Terus, bahan-bahan apa aja yang biasanya ada di peach gum healthy dessert? Dan apa aja sih manfaatnya, sehingga bisa bikin sehat juga cantik? Biji Teratai (Lien Ci) Biji teratai kalorinya rendah juga kaya akan protein, magnesium, potasium, dan fosfor. Jadi, bagus banget untuk yang pengin menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, dan mencegah penuaan. Sebelum dimasak, sebaiknya belah dulu biji teratai dengan pisau lalu buang tengahnya supaya nggak pahit. 2. Kurma Merah (Angco)...

Cara Mudah Menikmati Kopi Robusta dari Rumah

By on Sep 20, 2018 in Diary, Food Porn

Tidak diragukan lagi bahwa kopi robusta adalah salah satu jenis kopi yang paling banyak diminati oleh masyarakat kita. Kopi robusta memiliki beberapa keunggulan yang menjadikannya favorit baik bagi para konsumen, produsen hingga petani. Di antara alasannya, kopi robusta digemari karena seringkali cocok bagi banyak orang ketika dinikmati sebagai campuran minuman maupun ketika disajikan langsung. Oleh karena itu, berikut ini beberapa cara mudah yang bisa dilakukan untuk menikmati kopi robusta yang bisa dicoba di rumah, baik sebagai alternatif minuman ringan hingga sebagai minuman yang berkhasiat. Kopi Tubruk Di antara cara paling “nusantara” untuk menikmati kopi robusta adalah dengan menyajikannya dalam bentuk kopi tubruk. Kopi tubruk adalah kopi yang dinikmati beserta dengan ampas kopinya. Hal ini dikarenakan dalam proses pembuatannya, kita cukup menyiapkan kopi bubuk pada cangkir atau gelas untuk kemudian disiram dengan air panas dan diaduk beberapa saat. Beberapa orang menikmati kopi tubruk bersama dengan ampas kopi yang tercampur ketika diaduk atau yang mengambang, sedangkan sebagian orang yang lain lebih memilih untuk menunggu beberapa saat hingga ampasnya turun dan mengendap di bawah cangkir atau gelas serta membuang ampas kopi yang mengambang, terutama untuk jenis kopi yang hasil gilingannya tidak halus. Kopi Susu Sebagian orang menikmati kopi tubruk yang ditambahkan dengan susu, baik itu susu cair maupun susu kental. Penambahan susu ini dilakukan untuk mencampurkan aroma dan rasa dari kopi, karena kopi robusta memiliki rasa dan aroma yang khas, agar tidak terlalu kuat sehingga bisa disajikan sebagai minuman ringan maupun sajian di kala bekerja untuk sebagian orang. Penambahan susu cair pada kopi juga bisa memberikan sedikit efek kenyang, karena kandungan lemak yang ada pada susu. Sebagian orang gemar menikmati kopi tubruk dan kopi susu dengan tambahan sajian berupa gorengan, seperti misalnya pisang goreng, dan kombinasi ini banyak dijumpai di warung-warung kopi atau angkringan. Kopi Jahe Kopi jahe bisa jadi merupakan varian...

Belajar Food Photography di #iLotteHangout Bareng GROM Gelato

By on Aug 17, 2018 in Diary, Food Porn, Review Produk

Belakangan ini, selain gemar memasak dan baking, Kak Uung juga suka banget fotoin hasil jadinya. Kayaknya ada kepuasan tersendiri aja kalau bisa fotoin hasil memasak atau baking. Maklum aja norak, karena dulunya nggak pernah masuk, tiba-tiba sekarang jadi betah nongkrong di dapur. Biar semua orang tahu bahwa Kak Uung memang rajin. Kalau pas awal-awal sih, Kak RG yang suka fotoin makanan yang gue masak. Namun, sudah beberapa bulan ini, Kak Uung yang mencoba semuanya sendirian. Kalau nggak dicoba, nggak bakal tahu bisa atau nggak kan? Ternyata seru banget, lho belajar food photography! Dari kenalin lensa yang dipakai, cocoknya dipakai untuk foto makanan apa, hingga belajar food stylingnya. Meskipun masih cupu dan kalah dibandingkan dengan teman-teman lainnya, ya, nggak apa-apa. Hasil food photography-nya bisa dilihat di Intagram gue, @mariskatracy. Sekarang jadi jarang foto selfie karena sukanya foto makanan. Jangan lupa di-follow, ya! Hahaha… 8 Agustus 2018 kemarin, gue ikutan terpilih jadi peserta food photography di acara #iLotteHangout yang diselenggarakan di GROM Gelato, Lotte Shopping Avenue. Apa sih #iLotteHangout? Itu lho acara rutin yang dilakukan oleh e-commerce iLotte dengan tema-tema yang berbeda. Kali ini temanya Delicious Shot with GROM. Sudah bisa ditebak kan acaranya pasti foto-fotoin gelato sampai cakep. Hihihi… Acara dibuka dengan public speaking dari Pak Steven Calvin, Vice President dari iLotte. Beliau menjelaskan tentang konsep iLotte sebagai e-commerce yang memiliki konsep yang berbeda ketimbang e-commerce lainnya. Konsep mereka itu mall in mall, yaitu dengan membawa mall offline ke dunia digital. Maksudnya, mereka cuma menjual barang-barang branded yang dijual di Lotte Shopping Avenue. Jadi, kalian nggak akan ketipu dengan barang palsu atau barang abal-abal. Pengirimannya juga dijamin cepat. Di zaman sekarang ini, menurut gue penting banget kalau mall itu bikin e-commerce biar orang-orang bisa beli barang mereka tanpa harus keluar rumah. Apalagi kayak gue ini, yang udah males banget jalan ke mall....

Utama Spice Bali, Skin Care dengan 100% Bahan Natural

By on May 3, 2018 in Beauty, Diary, Review Produk

Pengin hidup natural di zaman sekarang kayaknya susah banget, ya! Terutama soal skin care yang kebanyakan pakai bahan kimia dan berbahaya untuk kesehatan. Mungkin aja dampaknya nggak terasa sekarang, tapi nanti pas sudah menumpuk terlalu banyak. Pernah dengar nggak kalau kita makan atau pakai sesuatu, sebaiknya gunakan bahan yang memang buatan Tuhan, bukan buatan manusia. Misal mau scrub muka, lebih bagus pakai garam dan air lemon, ketimbang pakai scrub buatan pabrik yang sudah pasti banyak bahan kimianya. Tapi, susah banget, ya, untuk diterapkan di dalam kehidupan sehari-hari. Kebetulan banget gue sempat dikirimin seperangkat skin care dari Utama Spice Bali. Meskipun nggak beli secara langsung, tapi kali ini gue pengin kasih review jujur. Gue juga baru tahu ada skin care dengan 100% bahan organik kayak begini. Nggak heran sih, soalnya Utama Spice ini berasal dari Ubud, Bali. Tahu dong masyarakat Ubud terkenal akan gaya hidup sehat, seperti yoga, makan makanan organik, bahkan banyak juga yang jadi vegan. Jargon dari Utama Spice Bali adalah Natural Aromatherapy Products. Jadi, ketika pakai skin care dari Utama Spice Bali, kalian akan merasa seperti sedang berada di tempat spa dan dimanjakan dengan produk aromatherapy yang menenangkan. Makanya aromanya sangat khas dan alami, berbeda dengan skin care kebanyakan yang aromanya berasal dari parfum atau alkohol. Dan Ubud menjadi salah satu kawasan di Bali yang gue favoritin banget. Soalnya di sana banyak makanan sehat dan udaranya sejuk banget. Kalau boleh milih tempat untuk menghabiskan hari tua, gue kayaknya bakal milih di Ubud. Hahaha… Seperangkat skin care organik dari Utama Spice Bali komplet banget, mulai dari scrub, sabun mandi, anti aging, castor oil, body mist, dan lip balm. Yuk, Kak Uung review satu-satu. 1. Salt Scrub Pink Rosella (Rp 88 ribu) Kalau scrub yang satu ini aman banget untuk wajah, juga aman untuk tubuh. Terbuat dari garam, bunga rosella,...

Page 1 of 4512345...102030...Last »
Top
The official website of blogger, book author, and eating champion Mariska Tracy